選購保健食品時，除了葉黃素這項成分，玉米黃素也是時常被提及的營養素。究竟，這2者有什麼差別？可以一起補充嗎？本文將為你介紹2者成分上的差異、並介紹功效與攝取方式，幫助你正確補充營養，維持體內健康。

玉米黃素是什麼？一種存於人體內的類胡蘿蔔素

玉米黃素又稱為玉米黃質（Zeaxanthin），為一種存於體內的類胡蘿蔔素，與葉黃素的分子式相同，只差在其中一端的雙鍵位置不一樣。玉米黃素與葉黃素皆為人體中不可或缺的營養素，雖然體內本就存有，但由於無法經人體自行合成，因此仍須透過額外補充，才得以維持體內平衡。

葉黃素玉米黃素功效有哪些？成分、類型報你知

目前已知在天然界中的類胡蘿蔔素有600多種，而平時從日常飲食中可以攝取到的約只佔其中的1/12，裡頭便包含了葉黃素與玉米黃素，此外，有一部分體內的葉黃素也會在吸收作用後轉變為玉米黃素，一同幫助維持生理機能。

葉黃素依照分子大小可分為酯化型與游離型2種，玉米黃素則可依分子結構分為（3R,3'S）、（3R,3'R）與（3S,3'S）等3種構型。其中從葉黃素轉變而成的玉米黃素是（3R,3'S）的異構體，中文又稱做「內消旋玉米黃素」。由此可知，2者的關係其實密不可分，不論是攝取葉黃素還是玉米黃素，只要能被人體妥善消化吸收，都能保健身體、維持精神活力。

玉米黃素食物有哪些？認識以下10大深色蔬菜

由於葉黃素與玉米黃素的組成成分相似，因此攝取來源多半也相同，通常若該食物中含有玉米黃素，就也能一併補充葉黃素。下表為你整理富含葉黃素、玉米黃素的深色蔬菜，讓想保健身體的你參考。

上述食物平時可多多攝取，以補足體內所需養分。不過，若能掌握補充玉米黃素的正確方式，才能發揮最大功效，現在就跟著本文腳步一同釐清！

如何補充養分最有效？秉持葉黃素玉米黃素比例10：2

依據美國國家衛生研究院（NIH）指出，在10毫克的FloraGlo游離型葉黃素與玉米黃素的含量比例為10：2時，可有效幫助人體吸收養分，維持體內健康。此外，也須注意每日不宜攝取超過6~10mg的葉黃素與玉米黃素，避免影響身體機能。

綜合上述整理可知，若想正確補充適當養分，應該確保獲取的玉米黃素與葉黃素含量適中、比例適當，才能達到最符合效益的保健效果。因此，雖然平日飲食即可透過食用特定深色蔬菜，補充所需營養，但隨著現今保健食品製作技術越趨發達，不少忙碌的現代人會選擇直接購入富含玉米黃素、葉黃素的保健品，不僅食用便利，也無需擔心食用過量的問題，此外，挑選葉黃素與玉米黃素含量比例為10：2的產品，更能讓保健成效事半功倍。

玉米黃素✕葉黃素保健食品推薦｜仲安家活力精華飲

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